klik Nuffnang

Wednesday, January 30, 2013

Creamy Choc Oreo.....yummy mcm Aiskrim



Assalammualaikum buat semua.....moga sihat sejahtera.T.kasih buat semua pengunjung blog mama ni.
Hari ni baru dpt betul-betul on line sbb sejak 2 hari lepas line internet ada problem....perlahan sgt.nak bwpun tak dpt. Entry cuti yg lepas tu kebetulan dah ada dalam draft dptlah publish. Hari ni talian dah elok.....mama nak kongsi dessert yg mama baru buat beberapa hari lepas.....tak sabar nak kongsi dengan semua iaitu Creamy Choc Oreo.


Wpun cuaca masih sejuk disini..suhupun dlm belas2 djh 'C saja. Tapi sbb teringin nak merasa dessert ni.....mama buat juga....sejuk2pun layan dessert yg mcm ais krim ni dan rasanya.... mmg yummmy. Anak2pun suka...maklumlah ada coklat dan biskut oreo, abg yg sulong mkn 2 cwn....minta lagi...sedap katanya.


T.kasih byk Jom Masak yg sudi berkongsi resepi ni.Utk kawan2 yg nak mencuba bolehlah tengok resepi di bawah;

Creamy Choc Oreo.
Sumber; FB Jom Masak
Oleh ; Dapurmamasya

Bahan
fresh cream - ganti whip cream
crunch oreo - Biskut oreo - patahkan
sos choc ( blh guna ganache atau sos choc dlm botol)
choc utk diparut- Choc bar
buah2 an (stoberi & anggur atau apa saja)- potong kecil

Cara
~ beat fresh cream hingga kental
~ pipekan fc kedalam bekas
~ pipekan sos choc
~ ltk kan oreo crunch
~ lapiskan cream lagi
~ pipekan sos choc, ltk buah potong & parut choc secukup nya
** sesuai dimakan sejuk

cara buat sos choc Jom Masak
~ 1/2 cwn serbuk koko
~ 1/2 cwn susu pekat
~ 2sdb mnyk masak
~ 2sdb susu cair

cara
~ campurkan semua bahan....masak kaedah d/boil hingga sebati larut....blh guna

mama buat...susunan dlm bekas;
paip Whip cream
Oreo
Fresh cream/Whip cream
Choc sos
Fresh cream/Whip cream
Choc sos
Choc bar & buah2an

Choc sos
Utk choc sos mama guna resepi topping jimat; boleh buat 1/2 adunan;
1/2 cwn serbuk koko- ayak
1 cwn gula
2 1/2 cwn air /susu cair - guna fresh milk
1/2 cwn tpg jagung
2sb majerin - mama ganti dg minyak jagung

Cara
Masuk semua bhn dlm bekas dan masakkan atas dapur ngan api kecil, sentiasa dikacau. nota dapurmamasya; topping dah sebati dan nampak mula pekat, bolehlah tutup api dan terus kacau.sejukkan dulu sebentar sebelum digunakan.


bahan2 digunakan.tak da fresh cream mama gantikan whipping cream. whip cream beli yg debu, senang simpan boleh guna sikit2.

utk 1 peket whipping cream hanya tambah sikit susu dan pukul sampai kembang.rasanya sederhana manis.


little chef mama tlg tabur choc....


Creamy Choc Oreo... utk abg2 Syakirah


mama punya....

yummy mcm aiskrim...


Sedap dan sesuai sbg dessert utk dihidangkan buat tetamu....

Tuesday, January 29, 2013

Percutian Hurgada (Part 2 )



Assalammualaikum semua
Masih kisah percutian Hurgada....iaitu samb xtvt sebelah ptg dan mlm hari ke 2 semasa di sana. Sebelah ptgnya adalah xtvt yg ditunggu oleh anak2 iaitu mandi manda. Cuaca di sana pula sederhana.... mmg sedang elok nak berendam, cuma belah ptg bila berangin itu terasa juga sejuk.


pool yg luas dan landai.....


seronok dpt main air.


main air bersama2...


playground dlm kolam.....



ini yg budak2 paling suka main


berbungkus....dah kesejukkan


view sekitar pool, kerusi2 rehat dg teduhan di sekeliling pool


ada cafe berdekatan dg swimming pool


view sekitar...


view mengadap pool dg pokok2 kurma


menghijau....keliling pool...


selesai mandi-manda, di luar hotel....abg Syazrin & Syakirah..


view di luar hotel...


leka Syakirah tengok unta...


dpn replika kapal selam


abg Syazrin dg Yassin....


dah masuk kws hotel.....


mlm di lobi hotel...Syakirah dg kanak2 Rusia.


sebelah mlm keluar ke kedai berdekatan....


di kedai souvenir. nanti lapang akan bersambung Pt 3...di tepian laut Merah..

Saturday, January 26, 2013

Percutian di Hurgada



Asssalammualaikum buat semua dan selamat berhujung minggu
Spt biasa hujung minggu tak da entry resepi dan kali ni nak kongsi gambar semasa percutian di Hurgada pada bulan Nov tahun lepas spt mana yg pernah mama ceritakan di sini. Kami pergi bersama-sama staf pejabat mrhusben.Hurgada merupakan tempat percutian tepi Laut Merah yg terletak di sebelah selatan...bawah dari Cairo, terkenal dgn air lautnya yg biru dan cantik. Ramai pelancong Eropah bercuti di sini sbbnya ada direct flight . Kongsikan catatan perjalanan dan gambar2 semasa di Hurgada utk tatapan dan kenang-kenangan...


Perjalanan darat mengambil masa dlm 7 jam melalui hway yg tidak begitu sibuk dan melepasi bukit-bukau.


berhenti rehat di hentian pertama utk minum pagi


sebahgian jalan melalui sepjg laut Merah.....cantik viewnya...


juga melalui beberapa resort yg terletak di tepi pantai di kws Ain Sohkna


meneruskan perjalanan sambil menikmati pemandangan

ada kincir angin utk menjana letrik


berhenti rehat sekejap ....ada kemudahan toilet dan beberapa restoren di sini

dlm kws tempat rehat...


dah sampai bandar Hurgada...


bilik hotel penginapan kami

dari balkoni bilik boleh nampak waterpark....

waterpark dg swimmming pool yg luas kwsnya...masa ni waterpark tutup sbb dah lewat ptg.


tunggu di lobi hotel utk dinner


antara menu dinner nasi kuning dg daging...


ni pula keesokkan paginya di restoren hotel....


roti2 yg ada..


dalam restoren...awal pg tak begitu ramai lagi...


breakfast yg diambil....fatir bread, sosej, roti, telur rebus , omelet & pancake


menikmati sarapan pagi....


di depan hotel. lepas sarapan ada xtvt...


di sekitar hotel...jln-jln dan jumpa burung...


boy "Syakirah....awak berani tak dengan burung ni". Syakirah " saya takutlah.....burung ni besar !"


Syakirah;" wah...beraninya awak... !"


seronok Syakirah dilayan oleh aunty Arab, staf pej mr husben...


terkekeh-kekeh Syakirah dg kwnnya ketawa tengok auncle Arab ni tergolek.....suka auncle ini melayan Syakirah

posing lagi dpn kws hotel


Syakirah dg kakak-kakak Arab , 3 beradik anak auncle dan auntie yg main dg Syakirah di gambar atas itu.


view dlm kws hotel


Syakirah dpn pool di kws tgh hotel...ada beberapa pool di sini.


depan pool....tp tak sempatpun mandi kws ni sbb mandi dkt waterpark..


dah sampai waktu lunch, antara menu yg sempat diambil gambar; daging blackpepper


grill chicken


spring roll yg sedap...


bahagian salad


masih bgh salad & cheese


ni plate mama.....

dessert pilihan....
lepas lunch barulah xtvt main air.....nanti bersambung lagi....

Klik Nuffnang2